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          江中情报站 | 人杰地灵的湛江,我们来啦~

          2021-10-28 10:12:03碧桂园集团江中区域

          ???湛江是个好地方???

          江中区域

          Mon.Dec.4

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          湛江

          位于中国大陆最南端雷州半岛上,地处粤桂琼三省区交汇处,南濒南海隔琼州海峡与海南省相望,西临北部湾,背靠大西南,东与茂名市相连。地处北回归线以南的低纬地区,属热带和亚热带季风气候,终年受海洋气候调节,冬无严寒,夏无酷暑。亚热带作物及海产资源丰富,海鲜产品更是闻名全国。

          湛江海陆空交通发达,是粤西和北部湾城市群的经济中心,是中国大陆通往东南亚、欧洲、非洲和大洋洲航程最短的港口城市,自1999年以来,先后获得“广东省卫生城市”、“广东省文明城市”、“中国优秀旅游城市”、“全国双拥模范城市”、“全国绿化达标城市”、“国家园林城市”,“中国十大休闲城市”等荣誉称号。

          今天,大家请跟着小编的脚步,我们一起去看看这个美丽的海滨城市——湛江!


          湛江市


          白切鸡

          白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白切鸡是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口 。


          霞山区

          湛江碧桂园名门花园

          碧桂园名门花园位于霞山城芯繁华之地,项目紧邻鼎盛广场,商场内有卜蜂莲花超市、IMAX影院等;项目周边政府已建成菉塘河湿地公园。 碧桂园名门花园社区内有儿童乐园、康体健身场所、休闲活动中心三大区域,园林建有泳池、塑胶慢跑道(设置定点跑步休息区、园区直饮水系统),社区自身配套商业街,引进多元化商业布局。 碧桂园名门花园打造智能化社区,社区园林WIFI覆盖、车牌自动识别系统、智能快递柜、智能密码锁、可视对讲机、新风系统、360°监控等。


          廉江市


          裹蒸粽

          廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称,尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口,顾客“吃一个想两个”。??


          廉江红橙

          廉江红橙果实大(单果重150克左右),果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎,因而被列为国宴佳果,廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。1984年春,日本首相中曾根来访问我国,首相品尝后连声称好,并要求带一些回去,国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。美国总统里根来访,国家领导人仍以廉江红橙招待,同样得到好评。1976年开始畅销香港、澳门、新加坡、马来西亚等国家和地区、深受欢迎,其中1985年出口14450吨。廉江红橙分“红江橙”和“廉江红”。


          杨桃

          阳桃(学名:Averrhoa ?carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。

          廉江碧桂园

          廉江碧桂园位于廉江大道与廉南大道交接,处于廉江新城发展中心,项目所处地段交通非常便捷,南靠双向 4 车道的廉南大道,北临康平路连接旧城区,西接廉江大道。项目一,二期占地约 390 亩,容积率仅 1.5,绿化覆盖率高达 38%。是廉江至低密度,至高绿化覆盖、环境超一流的小区。廉江碧桂园规划利用中间超 20 亩天然湖泊分开了别墅和洋房苑区,最大程度保证各楼栋间距,楼栋采用点状式排布,充分考虑通风采光,做到户户朝南,三面采光,南北通透,给住户最佳的居住环境。


          吴川市


          海蜇

          海蜇作食料,可多样烹饪,炒、灼、拌皆美,特别是海蜇丝与红萝卜丝、葱丝、黄瓜丝、芫茜、花生末、糖油酱醋等组合的拌菜,色香美味,天然风味,令人馋涎不止,成为宾馆酒楼宴席佳肴。《本草纲目》等古籍均有载并经医学临床验证,海蜇能清热解毒,化痰消肿,祛风润肠,降血压、通血管,具有很高的滋补保健和药用食疗价值,大大提高了海蜇的食用地位,广受青睐,也使原来名气不大的水产品成了热门的抢手货。


          麻通

          吴川独有的风味小食麻通,形似香蕉,色泽金黄,入口酥脆,咀嚼无渣,香甜可口,是吴川传统的名牌小食,在清朝已有制作。吴川麻通是梅录头老人陈华堂的祖传绝艺,目前只有陈氏一家懂得制作。制作麻通要精选香胶糯米,用人工捣成粉,再经炊、晒、火局、炸等工序,前后历时十五日才能制成。由于选料难、工序多、制作复杂、利润薄,陈家停止制作麻通已有几十年。后在有关部门的热心动员下,陈家决定重操旧业,让麻通这一吴川风味小食重出江湖,并在吴川市第三届美食节上呈献出来,让祖传绝艺发扬光大,也让广大市民品尝到风味独特的吴川传统小食。? ??


          吴川及弟粥

          吴川风味小吃吴川及第粥:据介绍,吴川及第粥又叫三及第,用料中有猪肉丸,丸与元同音,比喻状元;用料中有猪肝,用以比喻榜眼,据说本来是用牛榜的,但牛榜质韧、无味,故用猪肝来代替;用料中有粉肠,它本与探花无缘,但把它切成小段,再在外沿剞两个刀口,煮熟后,也居然有点花样。? ? ?


          八宝饭

          吴川八宝饭于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭,根据吴川的本地特色改制的,有咸和甜两种口味。? ??

          吴川鼎龙湾

          碧桂园·鼎龙湾,占地 16000 亩的世界滨海欢乐王国,坐落于神奇的北纬22°——孕育美国夏威夷群岛、美洲加勒比海等一批世界著名的海岛度假胜地的土地上。拥约16公里黄金海岸线、18洞国际标准高尔夫球场、3万㎡滨海温泉、占地约500亩德萨斯水世界、3家主题公园、4家五星级酒店等国际配套。


          徐闻


          马友鱼

          马友鱼,我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,徐闻人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到。我国沿海均产之,以南方为多,又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干品最为著名。马友鱼在广东沿海渔汛期为3~5月份,尤以5月份产量集中。午鱼的脂肪含量为10%,比一般的鱼类要高出许多,蛋白质的含量也很丰富,有补虚劳、健脾胃的功效。马友鱼(午鱼)的肉质细嫩,是一种良好的食用鱼类,而且与众不同的是这种鱼的肉质分层,像千层糕一样层叠起来,如果腌制之后就会一层层分开,所以制作咸鱼的味道也很好。??


          菠萝

          愚公楼菠萝为地理标志保护产品。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产的菠萝还空。


          凉拌粉

          雷州半岛的风味小食,徐闻的凉拌粉(俗话叫阉粉)可以说是独一无二。? ?

          徐闻碧桂园

          徐闻碧桂园位于城南中芯区实验中学北侧,是徐闻县城南重点规划片区,项目紧邻徐闻重点实验中学旁,周边配套体育中心、星海湾酒店、花房音乐酒馆以及多家餐饮机构等,园内配套园林泳池、泛会所、儿童乐园及风情商业街等,配套齐全,生活便利,是徐闻城南中芯区高品质醇熟社区。


          雷州市


          珍珠

          流沙湾的珍珠养殖历史悠久,自古就负有“中国南珠出流沙”的盛名,流沙珍珠以其既浑圆、莹润、皎洁,又玲球雅致、色泽鲜艳、光彩耀目而盛名。 ??

          雷州碧桂园

          雷州碧桂园进驻湛江首个项目,地块位于雷州市城市规划发展新区,交通便捷,紧邻附城镇政府、雷州新一中、附城卫生医,距老城区3公里。总面积约146亩醇热社区,完善配套设施,全新精工系户型、超豪别墅,秉承25年房地产建筑经验,国家一级资质物管,致力于打造一个高品、高端住宅社区。?


          赤坎区

          碧桂园豪庭

          碧桂园·豪庭,是碧桂园集团为湛江塔尖阶层打造的鼎级豪宅,地段优越,占据赤坎城央核心,碧桂园高端匠心之作。南北对流全一字楼设计,一线品牌精装修交楼,电梯直达,刷卡到家,尊享私家电梯厅;低密度高端社区,智能4.0社区,WiFi覆盖公共区域,享受四重安防系统,更享有梁国坤大师设计的五重立体园林,无边际星光花瓣泳池,推窗即见优美园境,都市中的奢侈享受。



          麻章县

          湛江碧桂园城邦花园

          碧桂园城邦花园,项目位于湛江麻章高铁新区(湛江市北大附属实验学校旁),毗邻高铁站享2小时珠三角生活圈,社区尊配国家一级资质物业服务,为您保驾护航;尊配幼小中全链市区教育,规划全功能商业街,足不出户,享湛江高铁大城新品质生活。高铁城邦,荣耀湛江,800万湛江人的梦想大城。


          做完这期的湛江特辑

          小编觉得

          湛江真的是个人杰地灵的好地方

          以后一定要多去吃吃吃!

          (已经默默掏出小本本mark下)


          本期的互动话题是

          【分享你认为好吃到值得打call的湛江特产】

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          快快快在评论告诉我!!

          btw

          下一期你们想小编带你们吃进哪个城市

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          ?


          哟西

          我在评论等你哟~


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